完颜阿骨打，今年三十出头，宽额髯须，一张黑红的面庞上，肤质粗粝，眼角纹和法令纹都如深深的沟壑般，显得他似乎比中原地区的同龄男子苍老不少。
但那双凹陷的眼睛里，射出的光芒，却如火如炬，神采奕奕，正是一副Jing气旺盛、出来打天下的壮年男人气概。
站在他身旁的男子，二十来岁，看起来则文弱许多。
邵清在对方走近前，已开始警惕地辨认他的着装——左衽袍子，极窄的袖筒，应是辽人。
梳的则是宋人发髻、戴一块儒巾，耳朵上没有扎窟窿眼儿。
辽国的汉人无疑。
邵清幼时，母亲就坚决不给他扎耳洞，说是要随他宋人父亲的礼俗，宋人男子没有穿耳洞的。这个细节，也令邵清能够冒充宋人，从而被选为南来的暗桩。
那辽籍汉人，十分面生，令邵清稍稍松一口气。
完颜阿骨打豪爽地向邵清与姚欢抱拳行礼，冲着完颜宗宁笑眯眯地说了句女真话，满是赞许意味。
又指指身边那年轻的汉人男子道：“莫怕杜家，有，你，四哥哥。”
完颜阿骨打竟也能说几句简单的汉话。
被称作“四哥哥”的汉人男子，关切地问完颜宗宁：“你怎生晓得，姓杜的，带了假钱？”
宗宁撇嘴：“南来路上，他手下的伙计，酒后失言，还说骗宋人的钱天经地义，岁币银子也是讹诈，假钱买货也是讹诈，难道只许契丹皇帝讹诈，不许小商小贩讹诈？”
汉人男子一怔，旋即露出古怪的讥诮之色，呵呵冷笑道：“耶律淳的这个混球小舅子，倒也未说错，契丹人问南朝讹去的钱，还少么。”
完颜阿骨打却摇头，摆着手，吃力地用汉话道：“不对，宋人，打不过辽人，定约，给银钱，两边，晓得，不算使诈。假钱，他们不晓得，才是使诈，很坏，宗宁做得对。”
阿骨打望向邵清与姚欢，毫不隐藏对儿子的骄傲。
宗宁听父亲没有怪他惹了辽人，反而十分认可，欢喜不已，急着与父亲说那桩更重要的事。
他牵过红杏，吐出一长串女真语，又急促，又满怀期许。
完颜阿骨打听完，看了一眼将面孔半藏在儿子身后的宋人小娘子，带着长辈慈蔼的笑容，赞道：“女娃娃，你，也做得对，小英雄。”
显然，宗宁说了红杏帮助ji馆女娃娃们跳出火坑的事。
姚欢品咂着完颜阿骨打的言行举止，只觉得，他果然如金庸老先生在《天龙八部》里描写的那样，草莽气与豪侠气，都颇醒目。
三十年后的靖康元年，南下侵宋的，是阿骨打的族侄完颜宗翰。彼时，阿骨打已经死了四五年，这位金国的开创者，生前从未背弃过与大宋的盟约，也从未制定过攻打大宋的计划。
姚欢想到此，对着面前的完颜父子，很难硬要憋出几许敌意来。
一时观一事，一事观一人。
好歹人家儿子帮自己挽回了损失，此刻总该谢谢人家。
姚欢遂指指那一罗筐新鲜的羊rou，笑道：“羊头、羊腿、羊肝、羊心烤了，羊肋骨rou和羊肩rou，我和红杏来煎炙，请你们手下的伙计也过来，吾等吃个全羊宴吧！”
第340章 吃着吃着就气氛不对了
既然认真地吃烤rou和煎rou，就不能在蘸料上马虎。
好在偌大榷场里，辽宋两国货商，都有来卖香料和酱料的。
姚欢挎着篮子，移步去转一回，片刻工夫便兜回来六七样物什。
在宋人较为和淡的清酱汁中，调入一撮辽人的咸鹿舌酱。
地上捡块石头，用水冲一冲，当作磨具，碾碎花椒、草果、茴香籽，与芝麻混合了，撒进调料汁里。
一款简而不陋的蘸rou酱便准备妥了。
而羊的身体各部位里，除了小肋排外，还有三处很适合用平底锅来煎。
分别是：上脑，大三岔，小黄瓜条。
上脑在羊脖子与背脊连接的一小段肩部，大三岔在羊后腿上方。
这两处的羊rou，脂肪多，且密布于瘦rou之间，虽不至于达到雪花牛rou那种“繁霜点点降红锦”的水平，却也堪称肥瘦适宜、秾纤合度。
小黄瓜条，则是羊tun部和羊大腿之间，包裹着股骨的条状rou块，一边一条，状如黄瓜。
与上脑和大三岔不同，小黄瓜条的肥rou只在外围的半圈，但它的肌理极为细腻，又有独特的脆嫩感，是羊身上其他部位的rou质无法类比的，故而被饕餮行家认作最好吃的两块rou。
三部分的rou，都切成薄片、下油锅煎后，上脑和大三岔脂香四溢，小黄瓜条入口，则让人觉得，有一股好像咬到生猛海虾身体时的弹脆反作用力。
煎rou片，略蘸三分香料酱汁后，着实比普通的涮羊rou，更能满足吃客的口舌之欲。
尝过了姚欢现剔现煎的小黄瓜条等羊rou，陪阿骨打来的那辽籍汉人，细眼一眯，向邵清道：“在下于燕京城中，所见那些契丹人的宴