车上顾沈墨在帮她暖手时,旭旭有样学样,直接握着她另外那只手,让柳一一直接弯起唇角。
这场雪一下,很快就放寒假了,柳一一记性好,假期玩得再开心,也没忘记之前答应过旭旭的事,在开始做过年吃的炸货时,她立刻就想起旭旭想吃的油炸大饺子。
大饺子做起来不难,她特意用了跟外面差不多的馅,当然,rou会比外面稍微放得多些。
“这是要做粉丝包?”
顾沈墨看到她调好馅,下意识想到她之前做过的粉丝包。
“不是,旭旭之前一直想吃外面卖的炸饺子,正好今天炸东西,肯定得满足他心愿。”
柳一一说完就拿提前揉好的面团开始擀饺子皮,她动作特别熟练,即便是大饺子皮同样难不倒她,三两下就擀好一个。
要做肯定不可能只做一个,她干脆给家里每个人都做上。
大饺子包好开始下油锅时,没多久就从原本的白色被炸成金黄色,香味更是渐渐飘出来。
旭旭已经习惯家里经常出现这么香的味道,闻见味只微微抬头嗅了嗅,因为手里还在玩积木,便没有往厨房跑。
直到大饺子炸好,柳一一在厨房喊他,小家伙才立刻应声:“我来了~”
他声音刚传到厨房,人就哒哒哒跑过来,刚站到厨房门口就看到小姨手里端的大饺子,立刻惊喜道:“哇!小姨你给我做了大饺子!小姨我好爱你呀~”
小家伙自己都差不多忘记油炸大饺子,但到底是之前想吃过好久的东西,一看到就回忆起来。
“端出去慢慢吃吧,小心烫。”
见他嘴那么甜,柳一一笑着把饺子递给他,想想不放心,又示意顾沈墨出去陪他一起吃。
被塞了个大饺子从厨房赶出去的顾沈墨见此,只能领着小家伙坐到客厅茶几前吃饺子。
金灿灿的大饺子都有小家伙半张脸那么大,旭旭坐好没立刻吃,而是伸出手跟它比起来:“叔叔你看,大饺子比我手还大!”
他自己比不说,还非要让顾沈墨也比一下,然后自己在那笑得不行。
顾沈墨不知道有什么好笑的,不过还是提醒道:“吃东西时不要笑。”
“我知道,边吃东西边笑会呛到。”
旭旭说完停下笑声,对着大饺子认真吹吹,然后啊呜咬上去一口。
他嘴巴本来就不大,这么咬下去,咬的都是饺子边边,没有馅的饺子皮被炸得特别脆,嚼起来特别香。
“真好吃~”
旭旭轻轻晃一下小脑袋,眼睛亮晶晶望着面前的大饺子,迫不及待咬下第二口。
带馅的一口更加美味,脆中带着粉丝的滑,rou的香,还有卷心菜的爽口,简直不要太美味。
顾沈墨听他每口下去都咬得嘎滋脆,低头跟着品尝起来,发现不怪小家伙喜欢吃,味道确实很香,就是这么大一个吃完,中午估计都不用吃饭了。
他们半个饺子还没吃完,柳一一端着早上没喝完的银耳汤拿出来:“饺子会不会太油?拿点银耳汤配着吃吧。”
“不油,吃起来香香的!”旭旭说完,端起自己那个饺子要她咬一口。
“不用了,你自己吃,小姨也有。”
大饺子是真大,结果当天中午,他们一家四口光吃这个都饱了,不用再做其他饭。
比起暑假适合出去玩,寒假更适合窝冬。
柳一一假期在家拍了不少美食视频,甚至去年过年的年夜饭视频又被人翻出来,重新有了热度,底下多了好多新评论。
【我妈问我今年过年年夜饭吃什么,我跟她说请看vcr,结果她竟然说让我过年端着白饭看vcr好了,我不管,一一你要负责!】
柳一一账号昵称就是一一,于是一些老粉渐渐都这么喊她。
【我收藏好久的年夜饭视频终于有用了,看我今年照着视频大显身手,让我家里人都好好尝尝我的手艺。】
【羡慕你们这些会自己做饭的人,不像我,遇到想吃的只会叫妈。】
除了年夜饭,她上次给旭旭做的那个大饺子,也是勾起不少人的回忆。
【这不是曾经我们学校门口有买的大饺子吗?看得我都馋了。】
【我吃过这个油炸大饺子,刚炸出来特别香,而且还不贵,我小时候只要五毛钱一个,就是吃到最底下时,会有一点点油,但完全不影响它的好吃。】
【我想吃油炸大饺子了,可惜这会放寒假,学校门口估计没人摆摊……】
【自己动手丰衣足食,正好过年要做炸货,做好捎带手就能给炸了。】
柳一一在看到有网友在评论区发的交作业图片时,直接被逗笑了,可能是因为饺子太大,炸的时候不好把握,他们炸出来的大饺子什么形状都有,还有的炸过头,颜色看起来特别深。
知道他们掌握不了什么八成油温,柳一一干脆在评论区置顶了条文字版做法,并详细写明具体油温和炸的时间,以及几分钟时需要