“这几个公式你最好背下来,然后自己多练练，”卓嘉嘉坐在电脑前给云知cao作了一遍，“就这样,懂了吗？”
云知在自己的电脑上做好笔记：“懂了,我这几天有空就练，你的ppt课件我等会儿发给我一份，我怕自己忘记,太晚了也不好总找你。”
“行，我现在发给你，”卓嘉嘉老师表示对学生的学习态度和学习进度很满意：“那今天的课程就差不多了，明天……”
“明天放假,剩下的课程年后再说？后天就是除夕了。”云知说着给卓嘉嘉转了六千元，“这是给你的实习工资,虽然没做够一个月，但我也直接给算一个月了,这段时间你做的事情很多，又很杂,我都看在眼里记在心上,多的算是奖金。”
按照本地的薪资水平,大学生实习工资大部分在两千多到三千多之间，不过卓嘉嘉的个人能力在云知看来是非常好的，值得多给一些。
云知就跟她定了四千的实习工资,之前给的两千没用多少,剩下的也让她自己收着了。
最近云知这里也没什么活要干，网店装修云知要求不高,卓嘉嘉已经弄好了,就等着上架产品。
云知是决定年后才开张的,没事干的这段时间，就让卓嘉嘉教自己用电脑还有一些办公软件。
卓嘉嘉教得挺不错，云知打听过线下的培训机构，一期十几个课程，要手五六千的学费，还是一对多，跟另外几十个人混在一起上课。
而且其中有些课程不是线下的，她打听的时候得知那些课程会给一些视频，让她们自己回家看，然后跟着视频cao作。
这还不如自己去某站搜免费分享知识的博主的视频来看，然后给人家一键三连呢。
卓嘉嘉没推辞，她现在确实很需要钱，自己付出劳动得到别人的认可和奖励，没必要客气地推来推去再收下。
老板是个喜欢别人有话直说的人。
卓嘉嘉点了领取：“谢啦！那没什么事我就下班喽？”
“下班吧，哦对了，腊鸡你带回去几只，还有泡菜、酸菜，我这里酸菜比较多，你多带点，还有葡萄，自己提一箱走。”
云知今年给朋友员工送的年礼就这些了，给张明月家还有平县廖姐的年礼已经寄出去，在关宁镇跟她来往比较频繁的人里，也就王支书比较忙，需要她亲自上门送。
邓大娘跟毛小丹经常来她家，之前就让她们自己带回家了，而兽医沈青山跟她只算见到能打个招呼寒暄几句的普通朋友，还没到互送年礼的程度。
卓嘉嘉离开后，云知自己又练了一个多小时才起身去做饭。
今天买到一块特别好的五花rou，肥rou跟瘦rou层层分明，数一数竟然是很标准的五层。
云知不爱吃皮，把皮去掉后冻在冰箱里，她冰箱里已经存下不少猪皮，准备大年三十的时候做个猪皮冻吃。
去皮的五花rou切薄片，放少许油在锅里煸炒五花rou，她喜欢把五花rou里肥rou的油多炼出来一些，把rou炒得稍微干一点。
然后再加切成小段的辣白菜，辣白菜本身味道很足了，再加盐就会过咸，不需要再额外调味。
一个人吃饭云知做的不多，又随便弄了个冬瓜瘦rou汤，晚饭就完成了。
桌上有洗干净的生菜叶，五花rou炒辣白菜抱在生菜叶里，一口塞嘴里，生菜的新鲜脆嫩中和了五花rou辣白菜浓郁的味道，吃在嘴里富有层次感。
辣白菜做好的当天云知吃了不少，刚做好的跟腌制一段时间的泡菜拥有不同的风味。
只要腌制的时间不是太长，导致泡菜太酸，云知都觉得很好吃。
吃过晚饭，云知开始列过年需要买的东西。
除夕前几天都是街日，附近村屯的人都习惯来镇上赶集，街上人多，买东西的人也多，吃的喝的用的，种类比以往更丰富。
云知家过年人少，但还是想过一把囤年货的瘾。
苹果、梨、砂糖橘、皇帝柑、粑粑柑、脐橙、车厘子都买一些。
云知站在卖水果的摊子前，试吃了一颗车厘子，当即决定开春自己家也要种车厘子，卖不卖先不论，光自家吃也不错。
今天备年货，她直接买两箱留着慢慢吃，不过这些东西能不能慢慢吃也说不准，家里可还有一个大胃王呢。
米面油量也得准备，街上有米店，很多人自家有地种水稻，家里的米吃完就会带着未去壳的米来米店磨成大米，米糠要么卖给米店，要么带回去喂鸡。
云知去年来不及种，只能买米吃，米店门口也有人摆地摊卖米。
这种一般都是卖自家种的米，在米店里磨好就直接出来摆摊，要是有人买就卖出去挣点钱，没人买的话，拉回家自家吃也可以。
云知买了一袋一百斤的米，跟一袋米糠，她家的鸡只剩二十几只，过年还要再吃几只，只买一袋也能顶一段时间。
rou冰箱里还有，但是过年嘛，总得买点新的rou，就又买了一些牛rou、猪rou还有排骨，卖rou的摊子上有各种摊主自