“今日我可是没进书院就闻到香味了,这又是啥菜这么香!”
“我早上起来就闻到香味了,我家离钰哥儿家屋子近,这味道早都飘出来了!比平时炖rou的味道都香!”
“别提了,我家小子说晌午让我来书院看看,肯定有rou了,我看这嘴是越来越馋了。”
李钰在一旁笑着听乡亲们嚷嚷着,不慌不忙地说道:“大家伙别着急,味道大家也闻到了,这菜叫卤味,平时配干粮吃,要是有酒的话做下酒菜才合适呢!”
“我就说这菜适合喝酒,但是这不年不节的我们哪有功夫喝酒啊!”
“先尝尝呗,钰哥儿这是咋卖的?”
李钰给大家捡好馍馍,“rou菜两文钱一块,素菜一文钱三块,鸡蛋一文钱一个,想吃哪样挑哪样!”
“盆里那rou都是大块的用线缠着的,我看我吃一块就够了,钰哥儿给我来一块rou,再来三块素菜!”
“那我要一个鸡爪子三个素菜。”
李钰做的卤味香气扑鼻,书院院里都是香味儿,不一会儿大家伙就把卤味买光了。有几位在地里干活回来得晚了,到了食堂什么也买不到了,嘟囔着:“钰哥儿咋就做了这么点儿,我都没吃上嘞!”
“大爷明天您再来,我给你留一份!”李钰笑着应着。
“那敢情好,我明日再来。”老汉咂咂嘴扛着锄头回家了。
今日卤味做得少,卖完了就收拾回林家了。林时有还没下学,明日要去镇上,李钰先回家准备准备。他看了看时间,去小布包里拿了二十文钱出门了。
“王大哥回来了吗?”李钰看见马车在院里,在门外高声问道。
“来了来了,这是给钰哥儿捎回来的鸡rou,一共18文。”王大哥从屋里出来热情地问:“这又要做啥好吃的?”
李钰把钱递过去道了谢故作神秘地回:“过几天去食堂就知道了。”
这鸡rou可是好东西,能做的花样多着呢,只是明天要出门,就做一样方便携带的,李钰已经想好了,就做香酥鸡rou饼。
先把鸡rou和洋葱切成小丁,在加入酱油盐花椒粉等调料,李钰又多加了一大勺辣椒粉和孜然粉,这样吃起来rou质鲜嫩还有香料的味道。把陷儿活好了腌制一宿,明日一早再烙饼。
李钰活好了陷儿又发上面林时有也回家了,“明日一早我们就坐王大哥的马车去镇上,比赛下午能结束。”
“那明天我得早起,明日我们带几个鸡rou饼和卤味路上吃,这小虎子有口福了。”
李钰来村里这么久就去过一次镇上,匆匆忙忙的,这次他可要好好逛逛,镇上肯定比村里繁华,赚钱的门道也多。
林时有给李钰擦了身子,低声哄道:“小钰快躺下,别兴奋得睡不着。”
李钰赶紧闭眼酝酿着睡意。
早上天刚亮李钰就起来烙饼,把一勺热油浇到半碗面粉里做了油酥,擀好面皮包上鸡rou馅,放到热锅里烙着,不一会儿就出了金黄的酥皮。
李钰用油纸包带了十个饼子,又带上了一小罐热好的卤味,三人坐上马车去了镇上。一路上虎子都在不停吸鼻子闻着香味儿,逗得李钰没办法先给他拿了一个rou饼让他解馋。
镇上的几个书院联合办了比赛,下边的村里也来了不少人。这个比赛每年都有,鹿家村是第一次参加,选出前三名,第一名的夫子有机会去镇上最大的一品书院教书,还有额外的一百文奖励。
比赛之前李钰偷偷亲了一下林时有的侧脸为他鼓劲儿,林时有噙着笑拉他到无人的角落亲了个够,才把脸色通红的李钰送到了观赛区。
书法比赛和学生蹴鞠比赛同时进行,林时有已经比完了,和李钰一起去给虎子助威,到了晌午虎子也下场了,三人坐在边上拿出带的酥饼和卤味吃了起来。
周围人也在吃饭,大多都是带的干粮馍馍,闻到了李钰这边传来的香味目光都不约而同地盯着他们。
“这味道真香!你闻到了吗!”
“这是酒楼大厨来了吧,这手艺能去参加厨王争霸了!”
“我也听说了,今年还是霸王楼办,过几天去看热闹!”
“我可听说往届厨王也来参加呢!”
李钰和林时有目光交汇,厨王争霸赛是什么?
作者有话说:
钰哥儿:“我出场的时候到了!”
第21章 相公,我好看吗?
林时有给了李钰一个眼神,默默地听着旁边人的话,等差不多吃好了,林时有才开口问道:“这位兄台,刚才听大伙讨论厨房争霸,我们从鹿家村来,想问问这是怎么一回事儿?”
说话的小哥见林时有面容俊朗,说话也有礼节,旁边的哥儿更是容貌俊秀,看起来也不像坏人,才放心地说:“这是咱们镇上最大的酒楼举办的,各地的厨子都可以来参加比赛,根据报名人数来确定比赛规则,据说评选出一个厨王能给10两银子呢!而且到时候在咱们镇上也出名了,干什么不行!”