哪知五条悟摆了摆手,十分随意地说道:“不会,等杰恋爱的时候我也会帮忙的啦,这个我们之前说好的,谁谈恋爱就帮对方代班一个月,第一个谈的多半个月,这可是约定哦。”
“杰这个人很固执的,就算我提前回去,他也不会把任务还给我的。”
似乎是误会了神山透猛然间微妙起来的眼神,五条悟朗声说:“不用担心,杰那个家伙可gui毛了,他如果看上什么人绝对是一个月观察两个月思考三个月反省四个月开始策划活动,就这时间一过,估计人家都谈恋爱了,按照杰的Jing神洁癖他又不会做第三者。”
说着,五条悟发出了杞人忧天的声音:“哎,我不会无法兑现帮他值班这件事吧?不会吧不会吧!我得给他发些教程过去,天哪!”
“……不用担心。”神山透抬手接过老板递来的牛舌,十分平静地说道:“你都能恋爱,夏油同学应该没什么问题,还是别给人发了,害人姻缘。”
第81章
仙台的牛舌能够成为一个地理标签自然有其独到之处, 而对待已经成为自家地理标签的代表物,仙台本地也是非常的在意。
首要一点就是——仙台的牛舌并不仅限于使用当地的牛。
这一点可以说是非常的特殊。
日本这个国家对于自家产的物品有着极高的自信和自傲,为了保护本地堪称脆弱的农业环境和农民利益, 日本的物品但凡加上“国产”两个字, 价格便能急速飙升。
在这种氛围影响下,日本很多名物特色便是以“使用当地的XX为原材料”为特点, 但仙台牛舌就不一样了, 他们明确表示自家使用牛舌来源只看质量, 不看来源。
换句话来说,就是他们所贩卖的不是原产地的情怀,而是烹饪手段。
“不要小看牛舌, 其实处理的手段可以说是非常的复杂。”日本的厨师……尤其是从小摊位做起的厨师都有一边料理一边和食客聊天的习惯。
一方面是为了巩固客源, 另一方面也是为了让工作更有趣。
当然, 也有让料理更有温度的说法,显然, 他们面前的老板就有这样的习惯。
神山透他们虽然不是熟客,但他们是吃完了一份又来排队的客人, 面对这样身体力行肯定, 这位特立独行的厨师先生自然非常高兴。
因此, 他不光和这两位新客人分享了一下自己的人生之路,还往两人手里塞了杯冰镇的可尔必思苏打水,气氛一时非常火热。
边上的老客见状还起哄了一波, 不过被老板挥舞着酱料刷一个个挡回去了。
老板骄傲又自豪的说:“让你们看笑话了,都是一群厚脸皮, 啊, 我们继续聊啊, 我们仙台的牛舌呢, 特点不是在于材料本身,而是在于处理和保存的方法,这才是无价之宝。”
“牛舌的表面有很多粘ye和唾ye,还有一层筋膜,那个东西一旦没有处理干净牛舌就非常容易腐败,所以外地的很多店铺只敢使用薄切牛舌,但是我们……!”
老板自豪得展示了下自家厚度达到1厘米的牛舌,并且夸下海口说自家的牛舌就是能做到那么厚但是一点腥味也没有,而且还不是靠调味料遮盖。
“要我看来,受制于食材的厨师根本就谈不上是好厨师,真正优秀的厨师就是要有对付所有料理——起码是大部分料理的手段。”
这时候,喝着啤酒,美滋滋得咬着牛舌熟客在一旁还小小插了句嘴:“小滕川除了烤牛舌,做别的料理的手艺也非常棒哦!只不过我们仙台男人,都对牛舌情有独钟。”
“啊,是的,”老板骄傲得扬了扬下巴,笑眯眯得看了眼面前的两个青年,又看了看附近的顾客都是男人后,开了个带着点颜色的玩笑:“男人多吃牛舌,才会擅长KISS啊。”
众多男人哈哈大笑,还有人表示老板夫妻关系特别和谐,小伙子这方面一定要跟着前辈学习,说得两个青年脸上都有些发红,于是这些大叔们笑得更快乐了,还嘲笑起了小年轻没经验。
五条悟闻言立刻露出了微妙的笑容,然后看向了神山透,缓缓开口——
神山透多了解他啊,在他说出冷场话语之前,先一步将手中可尔必思的饮料罐子靠到了他嘴上,直接堵嘴。
五条悟眨眨眼,眼中狡黠一闪而过,他十分乖巧得沿着边沿喝了一口饮料,还砸吧砸吧嘴说:“我觉得透的饮料更甜一点。”
一边说,他的眼睛亮闪闪得看着男朋友,充满了暗示。
都是灌装的饮料哪有什么甜度区别,唯一的差异也就是神山透身体不太好,他的那罐是常温的,所以尝起来口感会更甜。
但是!
最近也多少看了点恋爱教程——主要是五条悟在看的时候总喜欢读出来,所以他【被】学习了不少新知识的神山透没有和他争论这个问题。
教程上说,为了感情和谐,尽量不要和恋人在非原则性问题上纠正对方的认知,既然五条悟想要喝他的饮料……这么点小事,没必要纠结