几分钟后，烤箱中的第二只蛋糕被取出。
同样是饱满的ru酪蛋糕，不过是浅咖啡色，香气中也有着淡淡的苦味。
“这款蛋糕的口感比较特殊，”廖初道，“还没有名字。”
这是从那个买破酥包的高中生身上取的果实。
确实是非常难得的感情果。
但口味太过繁杂，没办法直接用，他小心地剥离了其中酸涩的味道。
“唔，”细腻顺滑的口感之外，弥漫开意料之中的苦味，余渝眉头微蹙，“是加了咖啡粉吗？”
他对咖啡品种了解不多，但就目前喝过的几种来看，都不是这个苦味。
如果仅仅是一款苦咖啡蛋糕，固然好吃，却不至于惊艳。
而就在余渝怀疑时，苦味之下，竟又蔓延开一波甜。
分量不多，像暴雨天云层中稍纵即逝的闪电，瞬间点亮了晦暗的天空。
太妙了！
这种藏着惊喜的感觉，太妙了！
那边果果正因为吃到苦哈哈的蛋糕而皱巴起小脸儿，这波甜味便已悄然而至。
“好好吃哦~”
小姑娘吸吸鼻子，把莫名其妙冒出来的泪花憋回去，又吃了一大口。
咦咦咦？
甜味咧？
又是苦的！
可不等她皱鼻子，熟悉的甜味再次袭来。
好有趣！
像发现了新玩具一样，果果一个人吃的手舞足蹈。
虽然是第一次吃，竟有种很熟悉的感觉。
那少年的感情果涵盖了太多感情，没有经历过人生波折的人，可能只会单纯觉得味道怪异。
但无论廖初还是余渝，甚至年纪更小的果果，无一不是早早就经受了常人难以想象的风波。
此时再吃这个，自然别有一番滋味在心头。
“这个真的好棒啊，”余渝看着剩下的半个蛋糕，努力整合语言，“好像简单地叫它蛋糕，都有点辱没了……”
在遇到廖初之前，他从未想过世上竟真的有可以触及人的内心的食物。
可能是尖锐的酸，沉闷的苦，抑或是活泼的甜，总能以一种匪夷所思的刁钻角度，勾起某段遥远的记忆。
廖初笑道：“其实叫什么，也无所谓，因为材料难得，也做不了几个。”
人的情绪是会不断变化的。
每一天每一刻都不同，有时浓，有时淡。
就好像最常见的甜蜜感和少年们特有的海盐果，也会随着主人的心情不断变换浓度。
为了调制出始终如一的口感，廖初也着实下了大功夫。
而从破酥包少年身上摘取的三枚果子可以推断出，他的心情正处于一种微妙的变化阶段。
可能是遇到了什么足以改变人生的大事，所以才会从过往浓郁的苦涩中，滋生出一抹崭新的甜。
像枯树根边冒出来的一条嫩芽，哪怕现在还稍显单薄，但随着时间的流逝，一定会茁壮成长。
或许要不了几天，少年身上的苦涩就会淡去，进而沉淀下来，转化为另一种截然不同的果实。
这种体验有点像秋收。
需要廖初在最短时间内给出最Jing准的判断：
是立刻收取？还是放任它再酝酿几天，成就更厚重更有深度的果实？
当然，这种判断中的风险不言而喻。
就像股市，有时觉得它还会再涨几天，结果几天后再见，发现对方身上笼罩的情绪早已变了一种……
晚间廖初又带着余渝和果果去参加烹饪大赛的点评，身后留下一大片“鬼哭狼嚎”的食客。
没了廖老板的廖记餐馆就像没了灵魂，哪怕有几个帮厨，老食客们也不会买账。
或许他们自己出去开店，也能养家糊口，但对比之下，总有点惨不忍睹。
因为有上次停车场的交流，这次廖初主动拜访了陈遇。
老太太见到他也蛮高兴。
“我看祈安导演的纪录片啦，很不错。”
如今大家都在清江市混迹，一个出头，必然会带动整座城市的关注度，对本地餐饮业是件好事。
要说廖初业内敬重的人，实在没几个，已经过世的老滋味老爷子自然是一位，而眼前这位女中豪杰，也算一位。
“您过奖了。”
两人正说着话，就听有人敲门，得到允许推门进来后，在场三个人都愣了下。
来人正是当日陈遇公开反驳过的评委，郭振河。
那天回去的路上，郭振河就憋了一肚子气，在烹饪协会的地方小群里指桑骂槐抱怨一通。
结果有人就说：“姓廖的是个孤儿，倒也算了，那个陈老太太可不好惹，还是政协委员，你最好别跟他弄僵了。”
陈家菜是建国之前就有的了，作为清江市，乃至所在省份的一面硬招牌，每年都会贡献巨额税收和相当的关注度。
所以隔三差