楚祁栾的怒火就这样被浇灭了,只好在心中苦笑摇头:这可真是他命里的克星!
“但以后也要小心啊,万一以后我没看见或者来不及怎么办?”
苏妧乖巧点头,然后拖着他慢慢地往揽月阁的方向走去。
边走边说:“有夜宵的日子真快乐!也不知道揽月阁里的小厨房什么时候能造好,每次做饭都要跑这么远真的累死了......”
......
小厨房的施工队这边也是每天加班加点的赶工,只是这两个烤炉实在是触到了他们的知识盲区,实验了无数次才做出了满足苏妧要求的烤炉。
这两个老大难一攻克,整个工程便是宣告彻底完成。
能这么快交工,工匠头头一直悬着的心终于能放下了。虽然太子妃殿下看着温柔,但伴君如伴虎,谁也不知道她会不会变脸,能尽快交工对谁都好。
第15章 泡芙&点茶
在知道烤箱成功做出来的消息后,苏妧脑子就被泡芙蛋糕烤全羊等美食填满了。
她自从穿来了大雍就再也没有迟到过这些美味了,因此哪怕仅仅是在脑子里想象了一下,她的唾ye就已经开始大量分泌了。
等不及再多说什么,她只对坐在书桌后奋笔疾书的楚祁栾说了一句:“我去做点好吃的。”便提着裙子往小厨房的方向跑去。
将当初那两个嬷嬷数月的苦心教导全部忘到了脑后。
所幸在这揽月阁中伺候的都是两人心腹,她不用担心这个失礼的样子被传出去。
看她这幅猴急的模样楚祁栾只有无奈摇头,也不管她。他要是连揽月阁都不能牢牢掌握在手里,他这太子也不用当了。
在这种“安全范围内”,他也愿意给自己的妻子最大限度的自由。
......
再说一口气跑到了小厨房的苏妧,哪怕久不运动的身体因为这场突如其来的“高强度运动”已经开始气喘吁吁。
但看见两个已经完工的烤箱,她还是笑眯了双眼。
但又开始纠结起到底要做什么好,无数种蛋糕配方在她的脑子里闪过,看看这个想吃,那个的味道好像也不错。只觉一时瑜亮,难以取舍。
就像一只饿了许久的小老鼠突然掉进了米缸,看看这粒米好吃,那粒米也舍不得,贪心的紧。
最后还是她心中挚爱小泡芙打败了一众竞争对手成功出线。
在等待烤箱做好的这段时间里,她已经成功集齐了所有材料,就等着这股东风了。
她先开始做泡芙的灵魂——卡仕达酱。
碗中加蛋黄、白糖,搅拌至蛋黄微微发白后筛入面粉拌匀,再倒入适量牛nai。
锅中倒入牛nai、黄油,小火煮至黄油融化nai锅边缘冒小气泡。这时用勺子搅拌边搅拌蛋黄糊边倒入锅中,用小火慢慢熬煮,直至较为浓稠的状态。
看见酱的样子,苏妧满意的点了点头,随后将酱从锅中盛起放入早早准备好的容器中,再让人将它放到冰窖里冷藏一段时间。顺便再取一桶冰块过来。
拍了拍手上残余的面粉,她开始做起了泡芙。
将适量黄油、水、糖和盐放到锅里加热化开黄油,到沸腾后筛入面粉,拌匀后小火炒至锅底干爽。
另一边打两个鸡蛋搅散,少量多次的倒入炒好的面糊,搅拌均匀后将面糊分成小团放到烤盘上,放入烤箱烤熟即可。
在等泡芙烤好的这段时间闲着也是闲着,苏妧转念一想就决定再配上个点茶(1),既漂亮又能解腻。
说做就做,让新竹去屋里取些好茶过来后,取了些许茶叶放到石臼中磨成粉末,筛上几次后烧热茶盏,注滚汤少许将茶末调成浓稠状。
再以细棒(2)沾取茶沫,在盏面上画出图纹,有些类似于现代的咖啡拉花,只是出现的时间太早的多。
苏妧给自己那盏画了个鱼戏莲叶的图案,楚祁栾那个则是群山飞雁。
站在一旁看着她作画的一群人连大气都不敢出,就怕打断了她的思路。等她画下最后一笔时,众人不由在心中感叹:真的会有人舍得把这两杯茶喝到肚子里去吗?
待把这两碗茶做好,那边的泡芙也差不多烤好了。
刚一打开烤箱,蛋糕特有的nai香瞬间充斥了整个空间。苏妧也忍不住翕动鼻子,想要多嗅几口。
用夹子把尚还滚烫的烤盘夹出,利用刚才取来的那桶冰块加速泡芙变凉,另一边让人去取放在冰窖的卡仕达酱。
有了这段时间的缓冲,等酱到达的时候,泡芙也已经凉的差不多了。
把酱料小心地挤到泡芙的肚子里,一个美味的小泡芙就完成啦。
苏妧迫不及待地拿了一个尝尝。
还未完全冷却的泡芙皮带着微微的温热,有着完全冷却后难以比拟的松软甜香。但牙齿略微用力,就能尝到内里冰凉的酱料,冰火两重天的感觉将感官放大了数倍,nai香味瞬间席卷了她的大脑。
忍住再吃上一个的