皇上听过之后,皱了皱眉,总觉得这个名字有些熟悉,只是一直想不起来。等次日见到四皇子后,才终于想起,那个叫做傅里的女人,不就是发现土豆和甜菜、辣椒等作物的真正作用的人吗?
虽然没有将傅里放在心上,但这个名字,还是在皇上的心里留下了很深的印象。
傅里回家后得知薛仁吒已经伏法的消息,整个人高兴得不行,当场表示,为了庆祝这个天大的好消息,之后一个月的时间内,面馆的所有消费全都打八折!
这可是八折!
周公面馆的生意一直相当火爆,就算开了分店,店里的客人仍旧从未见少,面馆自然没必要用打折来刺激顾客消费。除了开业的时候,两个面馆可是第一次打折呢。
消息传出去之后,两个周公面馆几乎要被得到消息赶来的客人挤爆
面馆门前原本就排得看不见尾巴的队伍,如今变得更长,几乎要从店门口一直排到街那头。
所有人见到这一幕的百姓不由啧啧称奇。
要知道,人都是喜欢从众的,见到这么多人为了一口吃的在周公面馆门前排这么长的队,不管吃没吃过周公面馆的面条,他们心里也都留下了一个“周公面馆的面条肯定非常好吃”的印象,以后若是有了闲钱想要到下馆子搓一顿,周公面馆绝对是他们的第一选择。
而跟在两家周公面馆打折的消息之后,很快又传出了几个月前一直在说要开的串串香店,如今也定好了开业的日子,就在这个月的月末
傅里原本的打算是在周公面馆的分店站稳脚跟后,便立刻开串串香店,可谁能想到周公这事儿会突然有了解决的可能呢?心里挂念着这么一件大事,开店可开不好,所以傅里与周公商量之后,决定将串串香店的开业时间压后,等京城有了确切消息传来,再做开业筹备。
如今事情解决,傅里自然要将串串香店的开业安排上了。
傅里先是找来胡淼跟在那位一直在周公面馆的大门前“摆摊儿”的厨子身边,让他学习串串香的调味与制作,又直接将孙翠兰从后厨提出来,只让她跟在周婆身边学习掌柜技巧。
等到半个月后,串串香店开业,两人也被调到了新店。
地址和员工都有了,开业日子也定好了,串串香店的店名当然不能有半点马虎
不过这也简单。因为傅里一心想做连锁品牌店,所以她在征求过周公的同意后,直接将串串香店的名字定了“周公串串香”。
有了“周公”这个招牌,就算不知道串串香店与面馆之间真正关系的人,见到后难免也会问上一句,同时也会因为面馆的好名声而对串串香店生出一份好感。
如今在巴州府内作用倒是不明显,可是等傅里将面馆与串串香,甚至傅里心里打算要开的店铺开到巴州府城之外后,这份好感可就太重要了。
担心以后“周公”的名字被人滥用,傅里不但特意跑到府衙做了备案,还不远万里,写信请行走方便的钱大帮忙在其他地方的府衙也都做了备案。
串串香在傅里的世界虽然是四川的,但巴蜀一向不分家,所以串串香还是非常符合巴州人口味的,何况傅里还按照之前在面馆门前摆摊试运营的几个月内,从客人们口中得到的售后评价调整了串串香的口味,在原本的基础上又多放了一点儿辣椒。
当然,为了让人更多人都喜欢上串串香,傅里可不仅仅只是调制了一款蘸料
因为每个人的口味不同,也有许多人其实吃不了太辣的食物,所以经过几个月的调整后,新开的串串香店内一共推出了十多款蘸料,又香辣味的,麻辣味的,蒜香的,麻酱口味的,酸辣味的,甜辣味的……傅里甚至推出了别具一格的酸甜味的。
别说,这款加了番茄酱调味的酸甜口味的酱料推出后,还非常受巴州府城百姓的欢迎。
开业当天,串串香店客满为患,店里的位置根本就不够坐。
好在串串香便宜,许多人来买也不会买太多,只会出现买上一两串儿尝尝味。而客人们也都知趣,见着店里的位置根本就不够坐,那些只买了一两串儿串串的客人根本就不往店里面挤,而是将串串拿到手后便直接开吃,又或者直接带着回家,半点不在店里耽误。
最后留在店里的,都是至少买了十几串串串香的客人。
这一天从早上天刚亮,一直到晚上天都已经黑透了,都还有新的客人往店里来。
因为有第一次开店的时候,差点因为食物不够而闹出事儿的经验在,之后无论是面馆开分店,还是开串串香店的时候,店里的各种食材全都是按照预计数目的十倍在准备,所以开店当天相当顺利,就算客人如chao水,有傅里在店里守着,也一点意外都没有出现。
不过顾忌到府城的宵禁
时间,到时间后,傅里还是好言劝了客人明日再来,然后果断关闭了店门。
等收拾完店铺之后,傅里算了一下帐,竟意外地发现,串串香店只今天一天,竟然就卖出了价值二百多两银子的串串儿,就算刨去