<h1>火锅</h1>
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永安看着桌上的火锅、菜品恍恍惚惚的有种回到现代的感觉，而高塞也被镇住了，这是什么吃法？红彤彤的是什么？还有大冬天的哪来的绿色蔬菜？还有那又白又黑的泥状物是什么？
此时清朝还没流行辣椒，麻辣锅底是永安在末世路过火锅店顺便装在空间的，毕竟火锅和烧烤是人类最好的朋友，不能轻易抛弃，虽然他空间还有辣椒种子，不过他还没拿出来，大棚里只种了常见的蔬菜，打算开春大面积种植辣椒西红柿。
永安让高塞落座，问了他的口味亲自给他调的蘸料，又亲自下菜，告诉他红色的是辣锅，白色的是不辣的，不能吃辣就吃白色的那边。
“没事舅舅能吃辣，你这青菜是在哪买的？”他此时尚不知道此辣和他平时吃的花椒的辣不一样，夹了一筷子青菜刚一入口，就辣的他恨不得吐出去，永安见状赶紧拿起水壶给他倒了一杯酸梅汁。
酸梅汁冰凉可口，酸甜适中，高塞连着喝了两杯才意犹未尽的停下，仔细回味，其实这辣锅别有一番风味，只是他吃的太急了，于是又涮了一片羊rou，再吃虽然还辣，却没有之前难以忍受了。
“青菜是咱们庄子里种的，舅舅要是有兴趣，吃完饭带你过去看看。”永安边往里放虾滑，边说。
“行，那一会过去看看，你现在下的这个是什么？”
“这个是虾滑，就是虾rou搅成末，加了点调料儿而已，另一盘是鱼rou做的。”
高塞看着自家大外甥谈吐不凡，条理清晰，内心的骄傲怎么也压制不住，心情美美哒，比平时多吃了不少。
俩人也没了食不言寝不语的规矩，互相关心一下这几个月的生活，都吃的满头大汗，永安年纪小胃口不大，吃了一会就败下阵来，边帮着舅舅下菜，边吃冰虾，高塞看永安没涮就吃，也跟着尝了尝，味道还不错，觉得这庄子里的厨娘还挺能琢磨。
饭后俩人一起去了后院的大棚，身后只跟了雪如和高塞的贴身随从，方禄，是个太监。
刘大壮一看到永安和身旁衣着不凡的男人就知道这是主家的舅舅过来了，据说还是个国公，老大的官了，也不敢怠慢赶紧叫了媳妇孩子过来拜见，听说他们要去看大棚，便慌忙的带路，也不敢说话。
进到大棚里，看到一片翠绿，高塞也是相当震撼了，仔细一看，不光有青菜，竟然还有瓜果？就问刘大壮怎么种出来的，刘大壮有点紧张，不过到底没失态，就说了是永安教的，把永安夸的天上有地上无的，让他脸皮不算薄的人都不好意思了，高塞也频频看向他。
永安实在是受不了舅舅炽热的目光，只能解释道，“没有他说的那么夸张，菜能种出来主要还是因为这有个泉眼，大棚里温度高，所以冬天菜才能活。”
不过不管他怎样谦虚，高塞还是十分震惊外甥的聪慧的，虽然反季蔬菜自古也有，但是皆是费时费力又费钱的，哪有这么轻松的？更何况永安才五岁！