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四十二、挖笋二三事

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    把自己人生中挖到的一根笋拿在手里,赵宇激动地站起身朝潘毅挥舞着,“潘毅潘毅,你看我挖得笋!哈哈哈哈哈,这还是我在地底下找的!”赵宇看着手里的嫩笋,感觉自己棒棒哒。莫名升起一股雄心壮志,想把这片竹林的笋全给挖了。

    赵宇背着竹篓,挑选出较为粗壮茂盛的翠竹,弯下腰撅着腚仔细查看其根部的土壤。潘毅看他这幅聚精会神的模样,也没上前打扰,就站在一旁看着。

    赵宇观察了一会就发现有一片泥土比周围要松软些,有些细隆起的迹象。好,就决定是你了!赵宇放下背篓,蹲下身,把锄头拿在手里,用它将笋周围土刨开直到看见春笋的根部。期间很小心地避免伤到周围土里的新笋、老笋及竹鞭。然后对准根部一使劲用锄头锄断根部,将春笋连根挖起,再用土把笋坑填平。

    春笋一般长在成年竹子周围,特别是生长健康、枝叶茂盛翠绿的竹子。每根竹子都有竹鞭,竹鞭长在地下,与最下盘的竹枝基本平行,而笋基本生长在竹鞭上。

    春笋这种东西,就得挑出笋初期和后期的挖,这两个时期的笋成竹的可能性小。如今正是三月底四月初交替之际,正好是出笋初期。

    拿起自己那一把锄头,潘毅走到赵宇身边蹲下也开始和他一起挖。之前被赵宇挖出来的那根笋已经被他扔进背篓里了。

    潘毅拿着手里的笋一边比划一边说,等说完转头看赵宇才发现对方正用一种崇拜的眼神看着他,整得他脸有点热,都不好意思了。

    光这一点就已经很厉害了!赵·超级路痴·宇目光中的敬佩之情实在是太强烈,连经历过数次生死一线的潘毅都有些招架不住,提醒他赶紧接着挖。

    赵宇冲进竹林,左瞧右望果然有大大小小长短不一的春笋已经从土里冒了出来。可是赵宇没立即动手,挖春笋固然有趣,但他觉得找笋更有挑战性。

    看到赵宇茫然的表情,潘毅拿起刚刚挖好的春笋向赵宇展示讲解。“你先看它外面的壳,那种还没长出来或者刚冒头的最嫩,颜色一般都是这种嫩黄色。然后你看到这表面一层层笋节没,越紧密的肉越嫩。最后你再看它这体形,根儿粗头小的,一般都肉多壳少,口感也好。这好笋啊,你把壳剥开,里面肉都是白色的,要是绿色的,你基本可以放弃了。”

    “想吃竹筒饭不?”潘毅拿掉牛皮刀鞘,寻摸了一根大小合适的青竹。两手握住柴刀刀把,双臂用力,扬起再快速挥下,只听“砰——”一声,一根粗壮的竹子就应声而倒。

    潘毅摆摆手,“嗨,没必要,这笋壳还不一定有我手上茧子硬。”看到对方像扫地一样轻松的一锄头干脆地锄断春笋,赵宇觉得还是不要纠结于这个问题了。

    赵宇最后还是败于潘毅的坚持和温柔的眼神攻势下,总归是人家一路背过来的,不能拂了人家的好意。戴上新装备,赵宇再次扛起锄头,冲向竹林。

    赵宇跑过去看着平滑整齐的切口,喉咙滚动,乖乖,这劲儿也忒大了吧!潘毅接着把在原地把竹子切成适当大小,拿绳子捆成一摞。用中间粗细适宜的部分简单制成了拐棍,还用小刀把尖刺枝叶修剪好,确保不会扎手才递给赵宇。“拿着,当棍耍。”

    他之前调查过,未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩,大约冒出土地二到三公分,再多春笋就比较老和硬。

  “哎呦喂,你把我当啥了,哪有这么容易受伤!再说刮着了就那点小口子,多大点事啊。”赵宇不耐烦的躲开,但是潘毅还是固执地拿着这些东西,并不打算收回。赵宇自己不在乎他可心疼,这小白脸一看就细皮嫩肉的,哪经得起硬枝糙叶地划拉。其他时候他管不到,但是起码赵宇在他眼皮子底下绝不能受丁点儿伤。

    “知道怎么挑春笋吗?”潘毅一边挖一边问赵宇。这个问题倒是把赵宇给难住了,他之前光注意怎么挖了,没查怎么挑选。

    “你真厉害,感觉你什么都知道。”赵宇是发自真心的钦佩。潘毅把手里的春笋扔进旁边的背篓里,笑着解释说:“你这从小生活在城市里不知道很正常。我打小在老家农村,周围都是山。小时候家里穷,靠山吃山,我就跟着大人一起进山找山货卖钱。我爸妈一走,进了部队每次在山里实训演习或者真枪实弹出任务,我都是打先锋。甭管多复杂的山林,我进去怎么都能绕出来。”

    两人本着可持续发展的原则,挖几下换一个地方。没一会背篓里就有了一层铺满底部的春笋。赵宇看到潘毅赤手空拳地挥舞着锄头,关心道:“你怎么不给你自己也带副手套啊?”

    潘毅看着赵宇快乐纯粹的灿烂笑容,突然觉得自己为了今日拥有的一切所付出的辛苦都是值得的。眼前的这个笑容,这个人,算是死过一回后,老天爷送给他的最好礼物。

    赵宇把竹棍拿在手里把玩,用力装模作样挥舞了几下,甩在空中发出一阵阵破空声。“嘿,有点像丐帮的打狗棍啊。”

    后面潘毅竟然还从包里拿出了一把柴刀,外面用牛皮做刀鞘。看到潘毅拿出柴刀,赵宇吓了一跳,赶忙问:“你这是几个意思,不会还要劈柴生火吧?”


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